Bệnh gút là một dạng của bệnh viêm xương khớp, thường xuyên xuất hiện ở khớp xương ngón chân cái. Bệnh gây ra rất nhiều phiền toái cho người bệnh, để hạn chế bệnh gút người bệnh vẫn chưa biết nên ăn gì cho phù hợp. Điều này khiến người bệnh rất hoang mang lo sợ bởi nếu ăn nhầm những thực phẩm có kích thích khả năng phát triển bệnh gút thì rất nguy hiểm. Vì thế bệnh gút và chế độ ăn uống rất quan trọng, bệnh gút nên ăn gì, bệnh gút có ăn được đậu phụ không, bệnh gút nên uống gì… tất cả sẽ được chúng tôi là rõ qua bài viết dưới đây.
Bệnh gút và chế độ ăn uống phù hợp.
Ngày nay trên thị trường có rất nhiều thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên trong số đó không phải loại thực phẩm nào cũng phù hợp với bệnh gút. Không những vậy nếu người bệnh ăn những thực phẩm tạo điều kiện cho bệnh gút phát triển thì hậu quả thật khó lường. Nên bệnh gút và chế độ ăn uống nó luôn đi kèm và song hành với nhau.
Bệnh gút nên ăn gì?
Bệnh gút nên ăn gì để hạn chế tối đa sự phát triển của bệnh cũng như vừa là cách trị bệnh đó là điều người bệnh nên lưu ý. Sau đây là những thực phẩm mà người bị bệnh gút nên ăn:
Người bệnh gút nên ăn gì đó là những thực phẩm chứa ít purin như ngũ cốc, bơ, dầu mỡ, rau quả các loại hạt… đặc biệt trứng và sữa không hề chứa purin nên người bệnh nên sử dụng nhiều.
Ăn những thực phẩm giàu kali như: chuối, bắp cải xanh, và cần tây làm giảm lượng uric acid trong máu làm quá trình đào thải chất tốt hơn.
Bệnh gút nên ăn gì? đó là những thực phẩm chứa nhiều protein như thịt gia cầm thịt lợn, trứng sữa, đặc biệt là người bệnh không nên ăn thịt hầm mà chỉ ăn thịt luộc. cơ thể cần một lượng protein rất lớn bởi vì 1kg cở thể sẽ tiê thụ từ 0,8 đến 1g protein. Đồng thời người bị bệnh gút nên ăn giàu chất carbohydrates như gạo, bánh mì, mỳ ống… những thực phẩm này sẽ giúp cơ thể thúc đẩy bài tiết axit uric trong máu.
Bên cạnh đó ngời bị bênh gút nên ăn hoa quả trái cây như: dưa hấu, đậu đỏ, lê táo, nho.. những trái cây này không có nhân purin đồng thời nó còn có tác có tác dụng đào thải axit uric trong máu rất tốt.
Bệnh gút có ăn được đậu phụ không?
Bệnh gút và chế độ ăn uống khá phức tạp và người bệnh cũng thắc mắc nhiều không biết bệnh gút có ăn được đậu phụ không. Bởi đây là món ăn có tính mát và cũng rất nhiều chất dinh dưỡng được rất nhiều người ưa chuộng.
Bệnh gút không nên ăn đậu phụ
Đậu phụ là thực phẩm chứa protein rất cao tuy nhiên cngx chính vì quá nhiều protein đi vào cơ thể sẽ sẽ tạo ra quá trình trao đổi chất và bài tiết ra đạm, gây ảnh hưởng trực tiếp đến thận. Đặc biệt ở người già, khả năng bài tiết suy giảm nên ăn nhiều đậu phụ không có lợi cho sức khỏe.
Vì thế, đậu phụ làm rối loạn chuyển hóa nhân purin trong cơ thể tạo điều kiện bệnh gút dễ dàng phát triển hơn và tăng khả năng bệnh nặng thêm hơn. Nên các chyên gia khuyên rằng bệnh gút không ăn được đậu phụ.
Bên cạnh người bệnh gút không ăn được đậu phụ thì cùng với nó là những thực phẩm có thể làm tăng tốc độ tổng hợp acid uric, vì thế ngời bệnh phải kiêng tuyệt đối những loại thực phẩm sau:
Hải sản tất cả các loại, những loại thịt có màu đỏ như : Thịt trâu, bò, ngựa, thịt dê…
Phủ tạng động vật như : Lưỡi, lòng, tim, gan, thận, óc… cũng không được ăn Măng tre, măng trúc, măng tây, nấm, giá, dọc mùng vì ăn sẽ làm gia tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong cơ thể.
Đông thời người bệnh cũng không ăn khuya bởi ăn khuya sẽ làm tạo gánh nặng làm việc cho gan.
Bệnh gút nên uống gì là tốt ?
Bệnh gút và chế độ ăn uống rất phức tạp và ngời bệnh sẽ rất dễ nhầm lẫn. song hành với người bị bệnh gút nên ăn gì sẽ là ngời bị bệnh gút nên uống gì là phù hợp nhất.
Những đồ uống người bị bệnh gút nên uống đầu tiên phải kể đến nước. Không những vậy người bệnh nên uống nhiều nước hơn người bình thường, uống tối thiểu 2,5 đến 3 lít nước mỗi ngày, vì uống nước nhiều sẽ làm quá trình đào thải các chất có hại trong máu ra ngoài cơ thể.
Người bị bệnh gút nên uống nước khoáng không ga có độ kiềm cao giúp tăng đào thải acid uric và hạn chế sự kết tủa urat tại ống thận.
Bệnh nhân bị bệnh gút tuyệt đối không được sử dụng chất kích thích.
Nhưng đồng thời người bị bệnh gút tuyệt đối không nên uống những loại nước có chất kích thích nhiều như nia, rượu, cà phê, trà nước cola.
Bên cạnh bệnh gút và chế độ ăn uống như bệnh gút nên ăn gì, bệnh gút có ăn được đậu phụ không, bệnh gút nên uống gì, thì người bệnh gút cũng nên chú ý đến tinh thần của mình, không được thức quá khuya bởi đây là những nguyên nhân khiến bệnh gút phát triển mạnh và nặng hơn.